Typy:

• Průmyslové
• Pilotní
• Laboratorní

CIP/SIP provedení: možné

PRINCIP HOMOGENIZÉRU:

Tekutiny v heterogenním (nehomogenní) struktuře prochází úzkou štěrbinou homogenizéru pod vysokým tlakem. Díky vysoké rychlosti průchodu částic, kavitaci, střižným silám a turbulenci je médium mikronizováno. Výsledkem je zvětšený povrch a permanentně homogenní produkt.